Mango trifft Mandarine – auf ins Wochenende

admin — Fri, 21 Mar 2014 16:00:32 +0000

Wow, das Wochenende steht schon wieder vor der Tür! Gott sei Dank, denn ich brauch dringend eine kleine Verschnaufpause, bin ich doch immer noch ein klein wenig angeschlagen…

Daher gibts heute auch einen kulinarischen Tipp von mir zum Vitamine aufladen!

Für mein Wochenendprojekt mussten dann einfach kurzerhand die Farben des Mango-Mandarinen-Lassi herhalten und voila, das ist daraus geworden:

Eine Verpackung, gemacht mit dem Envelope Punchboard. Kleiner Spruch oben drauf, sowie die Stiefmütterchenstanze in Mango und fertig ist eine süsse Schachtel mit richtig viel Platz für allerlei Kram.

Habt ihr’s gesehen? Der Verschluss ist doch das Beste, oder?! Die Öffnung ist mit der Blumenstanze aus dem Itty Bitty Stanzpaket gestanzt und als Verschluss dient eine Basisklammer der Süssen Pünktchen – natürlich in Mandarinorange!

Wer die Maße für die kleine Box braucht, einfach melden!

Und damit ihr euch gesund auf das Wochenende einstimmen könnt, kommt gleich das leckere Rezept für meinen Mango-Mandarinen-Lassi!

Zutaten

1 kleine, sehr reife Mango
2-3 Mandarinen
200 g Sahnejoghurt
1 EL Rohrohrzucker
2-3 Eiswürfel
Zimtpulver

Zubereitung

Die Mango schälen und in Stückchen vom Stein schneiden. Die Mandarinen halbieren und auspressen. Mangostückchen mit dem Mandarinensaft, dem Joghurt, dem Zucker und den Eiswürfeln in einem hohen Becher mit dem Pürierstab oder im Mixer leicht schaumig pürieren.

Das Lassi in Gläser füllen, mit 1 Prise Zimt bestreuen und sofort servieren.

Geniesst euren Vitaminstoß und rutscht langsam ins Wochenende,

alles Liebe,

das schnipselzebra

schnipselzebra - liebevoll handgemacht mit Stampin' Up! Österreich, Steiermark, Burgenland, Kärnten, Tirol, Oberösterreich, Graz » envelope punchboard

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